Producimos un aceite 100% andaluz, en concreto de las provincias de Córdoba y Jaén.
Nuestros olivos de Córdoba están situados a pocos kilómetros de la capital cordobesa en plena Campiña.
El olivar de Jaén lo encontramos junto al río Guadiana Menor, cerca de Úbeda y entre las sierras de Cazorla y Mágina.
La molturación se realiza en Pinos Puente, Granada, en el mismo día en que se realiza la recogida de las aceitunas para asegurar la mejor calidad del AOVE.
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Explotaciones Agrícolas las Mercedes SL ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, para Autoconsumo fotovoltaico de 149,60 kWp/ 100,00 kWn dentro del programa de incentivos ligados al autoconsumo y almacenamiento, con fuentes de energía renovable, así como la implantación de sistemas térmicos renovables en el sector residencial del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, gestionado por la Junta de Andalucía, a través de la Agencia Andaluza de la Energía.
