Entorno
Producimos un aceite 100% andaluz, en concreto de las provincias de Córdoba y Jaén.
Nuestros olivos de Córdoba están situados a pocos kilómetros de la capital cordobesa en plena Campiña.
El olivar de Jaén lo encontramos junto al río Guadiana Menor, cerca de Úbeda y entre las sierras de Cazorla y Mágina.
La molturación se realiza en Pinos Puente, Granada, en el mismo día en que se realiza la recogida de las aceitunas para asegurar la mejor calidad del AOVE.